Alabant Alabalık Tesisi


Alabalık Çiftliğimiz (Alabant), konaktan yalnızca 20 km uzaktadır. Abant Gölü’nden Bolu tarafına giderken 2 km. sonra solda. Otoban Abant kavşağından ise sadece 18 km sonra, sağda orman içindedir. “Salma Trutta Abanticus” Alabalık türü; dünyada yalnızca Abant gölünde yaşıyor. Üretimde kullandığımız Abant sularında sağlıklı ve lezzetli balık üretiliyor. Lokantamızda sunduğumuz kılçığı alınmış Fleto Alabalığı köy tereyağında kızartıyoruz. Burada üretilen ve kızartılan Alabalığın lezzetini başka yerde tadamazsınız. Yanında organik salata, arkasından Mudurnu Saray Helvası veya Tepme Helvası ve köpüklü bir kahve. Önümüzdeki dönemde ülkemizin ilk organik Alabalığını üretme çalışmalarımız devam ediyor.

Alabalık çiftliğimizde 2 adet kapalı, 1 adet sundurma altı ve 60 kişilik piknik masalarımızda toplam 180 kişi aynı anda yemek yiyebiliyor.
Alkollü içkinin verilmediği çiftliğimize bir kere geldiğinizde oranın
tutkusu oluyorsunuz. Tesisimizde balık yiyen müşterilerimize zaman zaman Abant yöresinin çam ve köknar fidanını hediye ediyoruz. Evinizin veya apartmanınızın bahçesine dikilen bu fidanlar hem yeşil çevreye katkıda bulunuyor hem de büyüyüp serpildikçe Abant’ı hatırlıyorsunuz. Tesisimizin binaları tamamen ahşap ve taş doğal malzemeden, çevreye uyumlu, etrafımıza 86 adet çeşitli fidan diktik, çocuklar için oyun aletleri koyduk, çevrede tavşanlar, ördekler dolaşıyor. Orman içine yürüyüş yapılabiliyor, 1 km yukarıdaki Sinekli Yaylası’na çıkıp soğuk ayran içebiliyorsunuz.
Burası bir harika.

Tel: 0374 224 51 05
Şef: Hayrettin Şengün


Yorum ekle
Yorumlara bak

«